一、适用范围

本技术标准适用于度假型酒店（含四星、五星）的综合虫害管理服务基础标准要求，可
用于内部员工培训、销售报价、方案制作、标准设定等。
 

二、区域介绍

2.1 公共区域
外围绿化、花园、山林河湖、过道、下水道、水体景观、垃圾房、停车场、收货平台、员工通道、员工更衣室、卫生间、员工宿舍、洗衣房、制服间、楼梯、电梯及电梯间、花房、游泳池、健身房、SPA 中心等。
2.2 餐饮区域：中厨房、中餐厅、西厨房、西餐厅、自助餐厅、咖啡厅、宴会厨房、宴会餐厅、宴会包间、日（法国、意大利...）厨房及餐厅、大堂吧、酒吧、BBQ、饼房、粗加工间、水产间、冷库、各个厨房仓库、备餐间、行政酒廊、员工厨房、员工餐厅、厨师长及行政总厨办公室等。
2.3 客房区域：前台、前台办公室、客房部仓库、客房部、楼层客房、客房走廊、客梯、布草间等。
2.4 工程区域：工程部、工程部仓库、管道井、风机房、配电间、隔油池、避难层、电梯井、检修口、呼叫中心、监控室等
2.5 办公区域：财务部、采购部、行政办、总经理室、人力资源部、培训部、保安室、商务中心等办公
区域及仓库。
 

三、虫害风险评估表

提供综合虫害管理方案之前，需要对酒店进行全面的风险评估，评估的关键点参考下面评估表格。
表格分为“区域”、“位置”、“风险点”、“实际情况”、“主要风险”、“风险等级”六部分。
区域是指这个项目下的次级分级区域，比如公共区域、客房区域等；位置是，区域下的分级单位，比如楼层客房、中餐厅等；风险点是，这个位置需要去关注的虫害风险关键指标；实际情况是，根据关键点评估的要求填写实际情况；主要风险是，此位置面临的具体的主要虫鼠害风险；
风险等级是根据评估的结果综合得出此位置或者区域的风险等级，风险等级分为：
低、中、高三个等级，判断的依据是：

虫害风险评估表：（实际情况和风险等级需要在评估时填写）

四、综合虫害管理基本要求

4.1 鼠类防治
4.1.1 室外鼠类防治

1. 必须在酒店外围、停车场周边布放鼠饵站进行监控。鼠饵站距离为 15 米一个。
2. 诱饵站检查的最低频次为：1 次/月。根据现场实际鼠害情况及客户要求，可以在此基础上增加。
3. 每次常规服务时应关注是否有明显的鼠类入侵途径、外部是否有明显的容易引起鼠类孳生和栖息的环境。
4. 至少每年度需要对外部的鼠类活动情况进行一次全面的评估。

4.1.2 室内鼠类防治

1. 通向室外的过道两侧（非客区）、配电间、风机房、避难层、办公区、仓库、厨房天花板上方等布放粘鼠板进行监控。
2. 室内鼠类监控设施的服务频率为：最低 1 次/月。根据现场实际鼠害情况及客户要求，可以在此基础上增加。
3. 每次常规服务时应关注是否有明显的鼠类入侵途径，室内是否存在容易引起鼠类孳生和栖息的环境。
4. 至少每年度需要对内部的鼠类活动情况进行一次全面的评估。
5. 可以在秋冬季节在空压机房、配电间、检修口上方、电梯井等位置投放鼠药。严禁

在厨房及餐厅区域投放鼠药。
4.2 蟑螂防治

1. 常规服务时对易孳生和藏匿蟑螂的位置进行仔细检查，并使用杀蟑胶饵进行点胶处理，一般不推荐使用灭蟑颗粒剂（希尔顿酒店集团严禁使用颗粒剂）。
2. 华南地区还应预防美洲大蠊，重点关注下水道、隔油池、排水沟位置。
3. 对近三个月内发现有蟑螂活动的区域，针对性地进行点胶处理。
4. 蟑螂密度过大，可以先采取滞留喷洒处理，密度降下去，15 天之后再进行点胶处理，效果更好。

4.3 苍蝇防治
苍蝇的防治重点是垃圾的管理和门户的管理。

1. 常规服务时，重点关注垃圾房的垃圾管理情况。垃圾房垃圾应当日清，垃圾清理完成后每天应当对垃圾房地面、墙面进行冲洗。
2. 酒店内的垃圾桶应当套袋、加盖，定期清理，不易过满。
3. 厨房产生的垃圾应当在当天清理运出酒店。
4. 按照捕蝇灯定位的要求，根据现场情况安装合适数量的粘捕式捕蝇灯，以下位置必

须安装捕蝇灯：收货平台、每层货梯出口外侧、后厨区域及后厨与餐厅连接的通道、行政办公区走廊、酒吧、1F 餐厅以及其它风险较高的区域。

5. 每次服务时统计并分析飞虫捕获的种类及数量，分析飞虫数据异常的原因，并进行针对性处理。
6. 常规服务时关注酒店虫害防护设备设施的管理情况，主要关注风幕机、胶帘、纱窗、酒店自有的捕蝇灯、垃圾桶是否有效管理。
7. 在苍蝇活动高发季节，对垃圾房、外围墙面、进出口位置、餐厅后厨区域、收货平台、排水沟等易孳生苍蝇的位置进行药物喷洒处理，以便有效地降低苍蝇密度。

4.4 蚊子防治
蚊子的防治重点是水的管理、绿化管理和门户管理。

1. 常规服务时重点关注酒店内是否有明显的积水和容易产生积水的环境，同时关注厨房排水沟、空调机房等位置是否有积水。
2. 常规服务时，关注酒店外的绿化管理情况，应经常对外部绿化进行药物喷洒处理；
3. 服务时，检查下水道是否畅通，容易有积水。
4. 服务时，关注酒店虫害防护设备设施的管理情况，主要关注风幕机、胶帘、纱窗、酒店自有的捕蝇灯是否正常有效管理。
5. 服务时对外围易孳生蚊虫的区域包括垃圾房、进出口门周边、集水井等进行药物喷洒处理，以便降低外围的蚊虫密度。
6. 若办公区、前台、自助餐区、酒吧、行政酒廊蚊子较多，可以放置內吸式捕蚊器进行监控。
7. 定期对酒店水体景观（不包括公共河流、湖泊）投放灭蚊幼缓释颗粒剂，以减低水体内的蚊幼密度。
8. 若酒店蚊虫较多，可以定期在合适的时间段进行室内超低容量喷雾处理，可以有效

地降低处理区域内的飞虫密度。

 

五、综合虫害管理方案

酒店是一个功能齐全、人员密集复杂的空间，可能会发生任何虫鼠害问题，不仅仅是常规的四害，还有可能出现衣蛾、壁虎、椿象、鸟、野猫、黄鼠狼、蛇、臭虫、跳蚤等。对于服务者来说对于沟通和专业性的要求较高。度假型酒店在此基础上有自身的特点。由于度假型酒店外部环境往往有大量的绿植和水体，因此外部的害虫，特别是园林绿化害虫、爬虫、鼠类等入侵的风险极大。结合前面的常规风险点，针对不同区域、位置，我们提供以下解决方案进行参考：